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マレーシア料理とは

マレーシアは多様な文化が融合した国で、
料理もバラエティ豊かです。

中華、インド、マレー、ニョニャ料理など、、
旅行で訪れる際にはどれも試してみたいですね！！

意外かもしれませんが、
現地でマレーシア料理の全てが揃ったレストランって多くないんです。
理由としては、それぞれの民族によって得意料理が違うからです。

この記事では、
マレーシア料理全般を味わえる、
特におすすめのレストラン２つをご紹介します。

どちらもショッピングモールに入っており涼しくてクリーンな店内ですよ。
年齢層問わず、お子様からシニア層の方まで
まさにマレーシア版ファミレスです！

おすすめレストラン①

マレーシアに行くなら、絶対におすすめのレストランが「Madam Kwan’s」です。
このお店は、マレーシア料理の豊かさと多様性を一度に味わうことができる場所として、
多くの地元の人たちや観光客に愛されています。

創業者Madam Kwanの手によって作られる料理は、
伝統的なレシピに現代的なひねりを加えたもので、どのメニューも絶品です。

Madam Kwan’sの歴史と背景

Madam Kwan’sは1999年にオープンし、
瞬く間にマレーシアの料理シーンに革命を起こしました。

創業者のMadam Kwanは、伝統的な家庭料理を提供することを目指し、
マレーシア各地の味を一皿にまとめたメニューを展開しています。

長年の経験と情熱が詰まった彼女の料理は、
単なるレストランを超えて、マレーシアの食文化を体現するものとなっています。

おすすめ料理

ナシレマ (Nasi Lemak)

国民食であるナシレマは、
Madam Kwan’sのシグネチャー料理であり、
これを食べずしてMadam Kwan’sは語れません。

ココナッツライス、
スパイシーなサンバル、ピーナッツ、煮卵、
そして鶏肉のコンビネーションは、
シンプルながら深い味わいが特徴です。

この一皿で、
マレーシアの伝統的な味をしっかりと感じることができます。

チャークイティオ (Char Kway Teow)

炒めた平麺にプリプリのエビやもやしが混ざり合った、
コクのあるチャークイティオも非常に人気があります。

香ばしさと食感のハーモニーが楽しめ、
地元の食堂で味わうのとは一味違う、洗練された一皿です。

ラクサ (Laksa)

香り高いスープに麺が絡み、
さまざまなスパイスが口の中で広がるラクサも、
Madam Kwan’sを訪れたら外せない一品。

海鮮やココナッツミルクの豊かな風味が融合し、
何度でも食べたくなる絶妙なバランスの味です。

その他にも、サテー（Satay）、チェンドルなど。
キッズフレンドリーで、キッズミールも充実してますよ。

伝統的なデザートや飲み物がある一方、
ウエスタン料理や中華料理もありますので、
友人同士食べたいものが違っても
同じレストランでそれぞれ楽しめるのも良いポイントです。

レストランの雰囲気

Madam Kwan’sの店内は、
伝統とモダンなスタイルが融合した温かみのある空間です。

シンプルで落ち着いたインテリアに囲まれながら、
ゆったりと食事を楽しむことができます。
各テーブルには十分なスペースがあり、
家族連れやグループでの食事にも最適です。

サービスと価格帯

Madam Kwan’sはその質の高いサービスでも評価されています。
スタッフは丁寧でフレンドリー、
料理についての質問にも快く答えてくれるので、
マレーシア料理初心者でも安心して訪れることができます。

価格帯は日本のファミレスと同様の金額ほどです。

ローカル価格からすると少し高めですが、
料理の質や量、そして店全体の雰囲気を考えれば、
その価値は十分にあります。

店舗とアクセス

Madam Kwan’sは、クアラルンプールを中心にいくつかの店舗を展開しています。
特に観光客に人気のある店舗は、
スリアKLCCやパビリオン・クアラルンプールにあります。

どの店舗もアクセスが良く、ショッピングの合間に立ち寄れるのも魅力です。

Madam Kwan’s 店舗検索：https://www.madamkwans.com.my/

Madam Kwan’sは、
マレーシア料理のエッセンスを一度に味わうことができる、
まさに食の宝庫です。

伝統的な家庭料理の温かさと、
モダンなアレンジが見事に調和した料理の数々を、
ぜひ体験してみてください。

初めてマレーシア料理を試す方にも、
マレーシアの美食を知り尽くした方にも、
自信を持っておすすめできるレストランです。

 

おすすめレストラン②

昔ながらの味を現代に届ける！Oriental Kopiの魅力

マレーシアのコーヒー文化を体験するなら、
Oriental Kopiは絶対に訪れるべき！

このカフェは、
古き良き時代のマレーシアの
「コピティアム（伝統的なコーヒーショップ）」の雰囲気を再現しながらも、
現代風にアレンジした場所です。

コピティアムは、マレーシアやシンガポールで広く見られる喫茶店のことで、
地元の人々に親しまれています。

オリエンタルコピは、
昔ながらのコーヒーやローカル料理を楽しむことができる一方で、
モダンで快適なカフェ体験を提供しています。

地元の人々に愛され続け、
観光客にも人気の高いこのカフェで、
マレーシア特有のコーヒー文化とグルメを楽しんでみましょう。

Oriental Kopiとは？

Oriental Kopiは、
伝統的なマレーシアのコピティアムスタイルを現代風にアレンジしたカフェチェーンです。

店内は昔ながらのコピティアムの木製の家具やシンプルな装飾があり、
どこか懐かしい雰囲気を感じさせつつ、明るく清潔感のある空間が魅力です。

このカフェは、特にコピ（Kopi）と呼ばれる甘くて濃厚なマレーシア風のコーヒーが看板メニューです。
ローカルの食事と一緒に楽しめるコピは、朝食にもランチにもぴったりです。

おすすめメニュー

Kopi（コピ）

「Kopi」とは、コピティアムスタイルの甘く濃厚なコーヒーのことです。通常、コンデンスミルクやエバミルクを使っており、焙煎の際にマーガリンを使用することで、独特の甘みとコクが特徴です。Oriental Kopiでは、この伝統的なKopiが特に人気です。

日本人にとっては若干濃厚で目が覚める甘さですが、
これぞ、マレーシアのコ−ヒー！

カヤトースト & ハーフボイルドエッグ

マレーシアやシンガポールの伝統的な朝食のド定番、
カヤトーストもOriental Kopiの名物です。

カヤジャム（ココナッツミルク、卵、砂糖で作られたペースト）がたっぷり塗られたトーストは、
外はカリカリ、中はしっとり。
コピとの相性も抜群で、一口食べれば懐かしい気持ちになること間違いなし。

ナシレマ

伝統的なマレーシアの代表料理、
ナシレマももちろん提供されています。

ココナッツライス、スパイシーなサンバルソース、煮卵、ピーナッツ、
そしてチキンなどが一皿に盛られ、ボリュームたっぷり。

マダムクアンはモダンにアレンジされているのに比べ、
伝統的で素朴な味わいです。

カフェの雰囲気

「オリエンタルコピ」は、
常に店内は地元の人たちで賑わっています。

オリエンタルコピは、
人種を問わず、老若男女みんなが大好きです。
家族連れや友人同士の集まりにも最適。

カジュアルながらも居心地の良い空間で、
長時間座っていても快適に過ごせます。

また、スタッフの対応も親切で、初めて訪れる方でも安心して楽しめます。

お土産にエッグタルト

Oriental Kopiは、
エッグタルトも有名です。

外側がサクサクのパイ生地で
中がとろりとしたカスタードフィリングが特徴の一品です。

伝統的なマカオ風エッグタルトの影響を受けつつ、
マレーシアらしいアレンジが加えられています。

エッグタルトのカスタード部分は、
卵の風味とほのかな甘みが絶妙で、
口当たりも滑らか。

オーブンでこんがりと焼き上げられたパイ生地が香ばしく、
コーヒーと一緒に楽しむとその魅力がさらに引き立ちます。

このエッグタルトは、
食後のデザートとしても、
軽いおやつとしてもぴったり。

Oriental Kopiのコピと合わせると、
伝統的なマレーシアのティータイムが堪能できると評判です。

店舗展開

Oriental Kopiは、クアラルンプールやその他の都市で複数店舗を展開しており、ショッピングモールや商業エリアに店舗が位置しています。

Oriental Kopiは、
クアラルンプールを中心にいくつかの店舗を展開しています。
ショッピングモール内にあることが多いため、
買い物や観光の合間に立ち寄りやすいのもポイントです。

主要な観光スポットからアクセスしやすいので、
観光中の休憩にぴったりです。

Oriental Kopiは、
伝統的なマレーシアのコーヒーと食事を現代風に楽しめるカフェです。

懐かしさとモダンなスタイルが融合した空間で、
コピやカヤトーストなどの定番メニューを味わいながら、
マレーシアの食文化を体感してみてはいかがでしょうか。

朝食や軽食を楽しむだけでなく、
友人や家族とのゆったりとした時間を過ごすにも最適な場所です。

オリエンタルコピ店舗検索：https://www.orientalkopi.asia/outlets/
オリエンタルコピ：メニュー表

まとめ

以上いかがだったでしょうか？

旅行でマレーシアを訪れる際、
色々食べたいけど、どこに行けば良いかわからない。

家族で食べたいものが違う、、
小さい子供がいると無難にカフェになってしまったり、
レストラン選びに悩みますよね。

ぜひ、参考にしてみてくださいね！

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